01、牛肉不能和板栗、豆酱、香附子、韭菜、白酒、生姜、田螺等食物一起吃 。牛肉和板栗同食可降低对人体有益的营养价值，故不相宜 。牛肉和豆酱一起吃会伤五脏 。牛肉与香附子食则生九子疮 。牛肉与韭菜同吃，容易上火 。牛肉与白酒同吃，容易上火，牙龈容易发炎 。牛肉同生姜同吃，容易上火 。牛肉不可与鱼肉同烹调 。牛肉不可和田螺一起吃，会引起中毒 。
【牛肉不能和什么一起吃？】牛肉是一种高蛋白食品，中医称，牛肉有补精血、温经脉的作用，能滋养脾胃、强筋健骨、消肿利水 。凡中气不足、气血两 亏、体虚久病和颜面苍白、面浮腿肿的人，吃牛肉都有助于改善症状 。中医认为，牛肉性温味甘，能暖胃，故被视作冬季天寒时进补的佳品 。但任何事物都具有两面性，在进补的同时也要注意食品的搭配，搭配不当也会出问题的 。
牛肉与栗子不能同食：牛肉甘温，安中益气，补脾胃，壮腰脚；栗子甘咸而温，益气厚肠胃，补肾气 。从食物药性看，二者并无矛盾；从营养成分看，栗子除含蛋白质、糖、淀粉、脂肪外，还富含维生素C，每100克中高达40毫克 。
此外，富含田螺与牛肉相克：不易消化，会引起腹胀 。鲇鱼与牛肉相克：同食会引起中毒 。可以用人乳治疗 。牛肉不可与黍米同食：食后身体不适 。韭菜与牛肉相克：因牛肉甘温、补气助火，韭菜辛温，动火动血，故不宜同食 。牛肉与猪肉同吃，一温中健脾，一冷腻滋阴，一温一寒，互相抵触 。
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