【双孢菇春管技术】一、春菇管理
双孢菇春菇约占总产量的30% 。3月中旬以后 ， 气温逐渐回升 ， 待稳定在10℃以上时 ， 可逐步调足土层水分 ， 以满足出菇需要 。调水时 ， 先喷pH值8-9的石灰水上清液 ， 在气温15℃以下时 ， 可结合喷水追肥 。4月气温15℃-25℃时 ， 是春菇大量发生的时期 ， 应增加喷水量 。5月气温常在25℃以上 ， 水分蒸发量大 ， 春菇也即将结束 ， 土层含水量可提至最高限度 ， 每平方米菇床每天喷水量约0.5公斤 ， 争取时间采到最后一茬菇 。春菇调水的总原则是3月稳 ， 4月准 ， 5月狠 。
春季温度不稳定 ， 喷水与通风应注意避开寒流和干热风的侵袭 ， 以免发生大量死菇 。平时常喷石灰水 ， 及时调节不断下降的酸碱度 。
二、适时采收
双孢菇常在现蕾后5-7天采收 ， 气温低时可在现蕾后8-10天采收 ， 以第一茬菇质量最好、产量最高 ， 春季可采收4-5茬菇 。
