五、田间管理与采收当子叶出土后进行第一次间苗，苗距３．３厘米 。待幼苗有３～４片真叶时进行定苗，苗距１０厘米 。追肥一般分两次，可在定苗后和肉质根膨大时各追一次 。每次１／１５公顷追硫酸钾复合肥１０千克 。如果天气特别干旱应适当浇水 。水量不宜太大，以利蹲苗，在生长中后期，如杂草太多，可喷专用杀草剂除草 。定苗后要中耕松土 。后期结合中耕进行培土，或用碎草细土围根，以防绿根 。如有虫害可喷菊酯类农药杀虫 。待胡萝卜长至适当大小，可视市场行情和需求适时收获 。
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