食材：姜 ， 精瘦肉 ， 松花蛋 ， 鱿鱼丝 ， 白菜 ， 大米 ， 葱 ， 盐 ， 鸡粉 ， 糖 。
1、把鱿鱼丝撕成小块 ， 想吃有嚼劲的可以撕厚一点 ， 瘦肉、松花蛋、白菜切丁；姜、葱切碎 。
【皮蛋瘦肉粥里能放鱿鱼吗】2、先把肉丁放入煮开的锅中 ， 等肉丁煮到发白的时候放入洗好的大米、姜末 。
3、等锅再开的时候 ， 放入松花蛋丁、鱿鱼 ， 加入盐、鸡粉、糖 ， 火关小熬稠 。
4、最后等粥开始变稠 ， 放入白菜 ， 粥快好的时候放入葱 。
5、注意在煮粥的过程中 ， 要一直把沫子捞出 。
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