过量饮食皮蛋的危害:
1、皮蛋中的微量铅被儿童吸收后 ， 会存留在肝、肺、肾、脑等组织及红细胞中 。
2、还会使骨骼与牙齿中的钙流失 。
3、经常食用皮蛋会引起儿童出现骨骼 和牙齿发育不良、食欲减退、胃肠炎等 ， 还会影响智力发育 。
4、皮蛋含有一定量的铅 ， 故经常食用会引起铅中毒 。
5、会失眠、关节酸痛、贫血、注意力不集中、好动、思维缓慢、智力减退和脑功能障碍等 。
【皮蛋吃多了好不好】6、铅在人体内取代钙质 ， 可以引起缺钙 。
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