【烹饪黄酒与料酒可以同时用吗】
烹饪黄酒与料酒可以同时用 。
黄酒是一种饮料酒,而料酒是在黄酒的基础上发展起来的一种新品种,是用30%~50%的黄酒做原料,另外再加入一些香料和调味料做成的 。
在同时有黄酒和料酒的情况下,建议烹饪时放料酒,与黄酒相比,炒菜时放料酒味道更好,价格较为便宜 。
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