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菠菜四季栽培技术

生活百科

【菠菜四季栽培技术】1、品种与播期
菠菜主要是秋播 ， 8--9月播种 ， 也可提前于7月或延迟至10月上旬播种 ， 播后30-40 天可分批采收 ， 品种选择不严格 ， 但早秋菠菜宜选用较耐热 ， 生长快的早熟品种 ， 如犁头菠、华菠1号、华菠3号、广东圆叶、春秋大叶 ， 联合1号等 。
越冬菠菜 ， 10月中下旬--11月上旬播种 ， 春节前后分批采收 ， 选用冬性强、抽薹迟、耐寒性强的中、晚熟品种 ， 如圆叶菠、迟圆叶菠、华菠1号、辽宁圆叶菠等 。
春菠菜一般在开春后 ， 气温回升到5℃以上时即可开始播种 ， 我地可在2月下旬--4月中旬陆续分期播种 ， 3月中旬为播种适期 ， 播后30--50天采收 ， 品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶菠菜等 。
夏菠菜 ， 可于5-7月分期排开播种 ， 6月下旬-9月中旬陆续采收 ， 选用耐热性强 ， 生长迅速 ， 不易抽薹的华菠1号、春秋大叶、广东圆叶等 。
2、整地作畦
选择背风向阳、疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、沙质微酸性壤土或壤土较好 。前茬收获后 ， 及时清除前作残枝落叶 ， 深翻烤土 。整地时每亩施腐熟有机肥4000千克左右 ， 石灰100千克 ， 整平整细 ， 冬、春宜作高畦 ， 夏、秋作平畦 。畦宽1.20---1.50米 。
3、播种育苗
浸种催芽 。菠菜一般采用直播 ， 且以撒播为主 。夏、秋播种应催芽、播前1星期将种子用井水浸种约12小时后 ， 放在井中或防空洞里催芽 ， 或放在4℃ 左右的冰箱或冷藏柜中处理24小时 ， 再在20-25℃的条件下催芽 ， 经3-5天出芽后播种 。冬、春可播干籽或湿籽 。每亩播种5-10千克 。
播种方法 。一般在播前先足浇底水 ， 若土壤湿润也可不浇水 ， 播种时宜采用分层播种法 ， 即将种子撒于畦面后 ， 用齿耙轻轻梳耙表土几遍 ， 使一部分种子播于5--6厘米的深层 ， 一部分在3-4厘米的中层 ， 一部分在2-3厘米的表层 ， 使出苗有先后 ， 可以分批采收 。种子落入土缝中后 ， 畦面上盖1层草木灰 ， 再浇泼1层腐熟浓粪渣或河泥或细土均可 。
夏、秋播菠菜 ， 播后要用稻草覆盖或利用小拱棚覆盖遮阳网 ， 防止高温和暴雨冲刷 。盖籽肥土被晒干后 ， 再浇水 。每次浇水使土湿透 ， 经常保持土壤湿润 ， 6--7天后即可齐苗 。若冬播菠菜播种较迟 ， 气温偏低时 ， 则在播种畦上覆盖塑料薄膜或遮阳网保温促出苗 ， 出苗后撒除 。春播菠菜 ， 不需在播种前浇底水 ， 而选晴天上午在畦土上播种后再浇泼1层腐熟浓粪渣或覆土2厘米左右 。
4、田间管理
秋菠菜 。长出真叶后及时浇泼1次清淡粪水 ， 随着植株生长逐步加大追肥浓度,但应在土面干燥时施用 ， 2片真叶后 ， 结合间苗 ， 除草 ， 注意追肥 ， 施肥要轻施、勤施、先淡后浓 ， 前期多施腐熟粪肥 ， 采收前15天应停止粪肥浇施 ， 生长盛期 ， 每亩每次施尿素5-10千克2-3次 。
冬菠菜 。栽后土壤干旱可浇1次小水 ， 保持土壤湿润 。3-4片真叶时 ， 适当控水以利越冬 。2-3片真叶时间苗1次 ， 苗距3--4厘米 。根据苗情和天气追施水肥 ， 以腐熟人粪尿为主 。注意防治蚜虫 。霜冻和冰雪天气应覆盖塑料薄膜和遮阳网保温 ， 浮面覆盖和小拱棚覆盖均可 。小苗越冬的菠菜 ， 开春后 ， 选晴天及时追施腐熟淡粪 ， 防早抽薹 。
春菠菜 ， 前期要覆盖塑料薄膜保温 ， 可直接覆盖到畦面上 ， 也可用小拱棚覆盖 ， 直接覆盖时 ， 在菠菜出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖 。注意小拱棚昼揭夜盖 ， 晴揭雨盖 ， 让幼苗多见光、多炼苗 。及时间苗 ， 追施肥水 ， 前期以腐熟人畜粪淡施、勤施 ， 后期尤其是采收前15天追施速效氮肥 。生长中后期 ， 及时防治蚜虫、潜叶蝇和霜霉病等 。

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