立夏吃什么食物 立夏的习俗

立夏时有吃嫩蚕豆 , 立夏蛋 , 立夏饭等食物的习俗 。立夏是农历二十四节气中的第7个节气 , 表示盛夏时节的正式开始 。下面一起了解一下在立夏这个节气都有哪些习俗呢?

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1、迎夏
我国自古以来就很重视立夏节气 。据记载 , 在立夏的这一天 , 古代帝王要率文武百官到京城南郊去举行迎夏仪式 。
【立夏吃什么食物 立夏的习俗】君臣一律穿朱色礼服 , 配朱色玉佩 , 连马匹、车旗都要朱红色的 , 以表达对丰收的祈求和美好的愿望 。宫廷里“立夏日启冰 , 赐文武大臣” , 冰是上年冬天贮藏的 , 由皇帝赐给百官 。
2、挂蛋/斗蛋/吃蛋
谚语云:“立夏胸挂蛋 , 孩子不疰夏” 。
立夏这天 , 家家户户煮好囫囵蛋(鸡蛋带壳清煮 , 不能破损) , 用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋 , 挂于孩子颈上 。孩子们便三五成群 , 进行斗蛋游戏 。蛋分两端 , 尖者为头 , 圆者为尾 。斗蛋时蛋头斗蛋头 , 蛋尾击蛋尾 , 破者认输 。
“立夏吃蛋”习俗的另一种说法是:古人认为 , 鸡蛋圆溜溜 , 象征生活美满 , 立夏吃蛋可以祈祷夏日平安 , 预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状 。
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3、秤人
“立夏秤人轻重数 , 秤悬梁上笑喧闺 。”立夏之日 , 民间还有秤人的习俗 。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤 , 秤钩悬一根凳子 , 大家轮流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面打秤花 , 一面讲着吉利话 。
据说这一天称了体重之后 , 就不怕夏季炎热 , 病灾缠身 。老百姓以此祈求清净安乐 , 福寿双全 , 希望上苍能为他们带来好运 。
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4、尝三鲜
立夏时节 , 各种美味陆续上市 , 它们不仅新鲜 , 还能在夏季养生中起到关键作用 , 以下是立夏后最不可错过的“三鲜” 。地三鲜包括蚕豆、苋菜、黄瓜 。树三鲜的樱桃、枇杷、杏子 。“清明见荚 , 立夏好吃” , 作为立夏节气的时令食物 , 蚕豆富含钙、镁等营养素 , 还有益气健脾、利湿消肿等功效 , 特别适合暑热和湿气重的夏季 。

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