急性阑尾炎是外科最常见的疾病之一，居各种急腹症的首位 。急性阑尾炎在任何年龄段都可发病,但以青少年为多见，尤其是20~30岁年龄段为高峰 。急性阑尾炎什么不能吃非手术时忌胀气之物 如牛奶、豆制品、黄豆、蚕豆、甘薯、土豆、豌豆、荞麦面等 。
非手术时忌长纤维食品【急性阑尾炎什么不能吃 阑尾炎哪些东西不能吃】 如芹菜、菠菜、大白菜、香樁、蒜苗、韭菜、韭黄、雪里蕻、冬笋、毛笋、菠萝等 。
非手术时忌油腻食品 如母鸡汤、肉汤、羊汤、肥肉、排骨汤、甲鱼、火腿、鸽肉等 。
忌发物 如狗肉、羊肉、雀肉、雀蛋、笋千、大葱、南瓜、牛肉、辣椒、蒜苗等 。非手术时和手术后都忌发物,手术后2周,尽管恢复很好,也已经拆线,但这段时间的抵抗力还很弱，炎症发生的危险依然存在 。
术后忌粗糙食物 手术后如肛门排气，提示肠道功能开始恢复,此时可给予少量流质饮食;5~6天后给予少渣半流质饮食 。忌食带鸡肉、火腿、鸽肉以及各种蔬菜的汤类，上述食物10天后可给子 。
特别提示 术后24小时内应禁食 。
急性阑尾炎吃什么好1、宜吃含营养丰富、高糖、低脂肪的食
物，少食多餐,多饮水、果汁及物水，以稀释胆计 。
2、宜食清淡,富含维生素A的食物 。如各种黄绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、动物肝、蛋、鱼肝油、萝卜等,这样可以保持大便通畅 。
3、宜食清热解毒利湿之品 。如绿豆、豆芽、苦瓜等可以择而食之 。
4、术后宜给予流质饮食或半流质饮食 。如牛奶、豆浆、米汤、肉汤或粥、细软面条等 。
5、多饮瓜果汁 。如橘汁,梨汁、橙汁、苹果汁、荸荠汁、藕汁、西瓜汁等 。
急性阑尾炎的推荐食谱1、桃仁薏苡仁粥 。桃仁10克(去皮尖),薏苡仁30克、粳米50克,加水同煮粥至极烂服用 。
2、冬瓜仁苦参汤 。冬瓜仁15克,苦参30克,甘草10克,水煎，调蜂蜜适量饮服 。
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