甜柿秋冬季肥水管理得好 ， 是保证来年丰产的基础 ， 对此需要注意两点：
【秋冬会管来年甜柿丰产】一、甜柿越冬前 ， 必须深翻园地土壤 ， 翻挖深度为30厘米 ， 树盘内浅耕 ， 以免损伤大根 ， 此期土壤温度和湿度都比较适宜伤根愈合 ， 树势恢复快 。通过深翻改土 ， 加深活土层 ， 改良土壤团粒结构和土壤理化性状 ， 增加土壤孔隙率 ， 协调土壤水肥气热关系 ， 提高土壤保肥保水性能 ， 创造适宜果树根系生长的坏境条件 。
二、结合深翻改土进行扩塘施基肥 ， 补充当年树体营养消耗 。施肥量根据树体大小具体确定 ， 一般每株每年增施优质腐熟农家肥30—50公斤 。基肥必须施入地表下50—60厘米的土层范围 ， 基肥施用过浅 ， 会因根系的趋肥特点使根系跑皮 ， 降低植株的抗旱抗寒能力 ， 且中耕管理易伤根 。施肥沟距树体根颈部的距离与树体大小相关 ， 一般从树冠滴水处开挖即是甜柿根系的集中分布区 ， 施入的肥料要与土壤混匀 ， 用细土覆盖施肥沟 。
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