1、【羊肉白萝卜汤】
原料： 羊排 白萝卜
制作：羊排放入冷水锅种焯水 ， 加入少许姜片和大葱 ， 白酒等去腥 ， 焯好的羊排冲洗干净；将羊排放入电压力锅中 ， 一次性加入足量的水 ， 加入几片姜片 ， 按下电压力锅煲汤功能键 ， 45分钟羊肉汤煲好了；揭开盖后放入白萝卜块 ， 加盖继续炖煮10分钟 ， 再加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
2、【牛肉千张芽菜火锅】
原料：牛肉 千张 豆芽菜 洋葱
制作：牛肉冷水焯出浮沫后冲洗干净； 热锅凉油 ， 放入豆瓣酱、姜片和大料一起煸炒加入牛肉继续翻炒 ， 加入水 ， 料酒和酱油 ， 加入1个整洋葱后放入高压锅中 ， 加盖大火煮开后上汽转为小火煮十五分钟；将牛肉汤放入锅中 ， 加入盐和胡椒粉调味；加入豆芽菜和千张煮一下后捞出垫入小火锅中；再在上面铺上煮好的牛肉 ， 最后放上青蒜即可 。
3、【山药红枣鸽子汤】
原料： 鸽子 山药 红枣
制作：锅中少许油 ， 下入鸽子块进锅煸炒至鸽子块表面微微发焦时加入几片姜翻炒两下；将鸽子放入电炖锅中 ， 加入适量的水 ， 加盖后按下电炖锅上煲鸡鸭汤的炖煮键； 时间还差30分钟后加入山药进去 ， 加入红枣继续加盖炖煮；煮好后加入盐和胡椒粉调味即可 。
4、【魔芋烧财鱼】
原料： 财鱼 魔芋
制作：热锅凉油 ， 将财鱼片平铺在锅中煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄 ， 放入姜片和胡椒放入锅中煸一下；加入适量的料酒 ， 生抽和豆瓣酱进去翻炒均匀；放入魔芋块进去翻炒均匀 ， 倒入水后炖煮8分钟；加入盐调味 ， 大火收汁即可.
5、【羊排鱼糕汤】
原料： 羊排 鱼糕
【冬至吃什么家常菜 冬至吃的家常菜推荐】制作：羊排冷水中焯水 ， 加入姜片和白酒去腥 ， 冲洗干净备用；将羊排放入锅中 ， 加入足量的水 ， 放入姜片 ， 按下电饭煲炖煮的功能键 ， 时间到羊排汤就炖好了；将煮好的羊排汤盛入小锅中 ， 放入鱼糕进去煮 ， 待鱼糕全部浮起来后 ， 加入适量的盐和胡椒粉调味即可 。
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