白鲢和花鲢都好吃 ， 两者各具特色 。原因：两者相比，花鲢肉质细嫩，鲜度高，有名的鱼头粉皮汤用的就是花鲢鱼头 。而白鲢则肉质较粗，口感清淡 。
【白鲢和花鲢哪个好吃】二者区别如下：
生活环境不同 ， 白鲢在水域的上层，以硅藻、绿藻等浮游植物为食 。花鲢栖息在水域的中上层，以水蚤等浮游动物为食 。鱼身体的鱼鳞花色不同，花鲢鱼身上是有淡黑色斑点的，而白鲢鱼是全白鳞 ， 无黑色斑点 。特征不同，白鲢性情较急躁，极易受惊跳跃；而花鲢性情较温和，行动迟缓 。
推荐阅读
- 李子和西梅的区别是什么
- 等腰三角形的腰和底边的关系是怎样的？
- 牛奶和酵母不能一起放
- 翘舌音和平舌音
- 到和道的区别
- 中规版和中东版是什么意思
- 侮辱罪和诽谤罪的区别是什么
- 天丝和纯棉哪个好
- 白茶和梵尼兰的区别
- 白萝卜和玉米能一起吃吗