入冬，巨峰葡萄的叶片纷纷脱落，从外表看似乎没有事了，其实有很多事应在这时做：
1、抓紧时间施足基肥 。基肥以腐熟的农家肥为主，化肥为辅，一般亩施腐熟有机肥7－8千千克，氯化钾或硫酸钾（最好硫酸钾）10－20千克，过磷酸钙或钙镁磷肥50千克，一定不要在施基肥时加入速效氯肥 。
2、冬季修剪 。巨峰葡萄的冬剪和白香蕉、康拜尔等二倍体葡萄有所不同 。幼年巨峰，应轻剪长放，否则来年旺长，加重落花、落果 。修剪以后的枝蔓，应及时按以形整树的原则，引缚于架面上，不要待到春来萌动时再引缚 。
3、深耕土壤 。可结合施基肥，将园子里的土壤深翻熟化，同时整理好排水系统 。最好能结合深翻土壤撒些有机物质以改良土壤 。这对根系发育、植株生长都有好处 。对粘重的黄泥土，更应深翻和改良，有条件的可在深翻土壤时放些药渣或稻草、皮壳渣子等，使耕作层疏松透气和抑制杂草生长 。
4、清园 。主要是将落叶、杂草等清除干净，集中烧毁（不能将落叶作肥料用） 。用波美5度石硫合剂喷布巨峰枝蔓、架杆、地面，2月底冬芽萌动时，再次用波美3度石硫合剂喷布 。这样有事半功倍的防病效果 。
5、冬灌 。对严重干旱或施入有机基肥较快渗干的园子，可以进行冬灌 。这样不仅可以溶解有机肥，使肥料均匀渗透到土壤中，还可以保持土壤润湿，提高萌芽率 。冬灌以沟灌为好（水漫平厢面后自然渗干即可），地下水位较高的水网地，则不一定冬灌 。
6、进行架面修整或其它杂项工作 。
【巨峰葡萄的冬季管理】
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