含有维生素b的蔬菜有很多 , 包括蘑菇、菠菜、胡萝卜、黄豆、西红柿、甘蓝、白菜、芹菜、茄子、豆角等 。而含维生素b比较丰富的是动物内脏、豆类、蛋黄等食物 , 蔬菜中的含量不如这些食物的含量高 。想要补充维生素b的话 , 也可以在平时多吃一些水果 , 比如橘子、香蕉、苹果等水果 , 这些水果中也含有维生素b 。
维生素b的种类以及来源介绍
维生素B1的主要食物来源为:豆类、糙米、牛奶、家禽;
维生素B2的主要食物来源为瘦肉、肝、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜 , 其中小米含很多的维生素B2;
维生素B3的主要来源于动物性食物 , 肝脏 , 酵母 , 蛋黄 , 豆类中量大丰富 , 蔬菜水果中则量偏少;
维生素B5的主要来源 酵母、动物的肝脏 , 肾脏 , 麦芽和糙米;
维生素B6的主要来源瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉 。
维生素b介绍
【维生素b的蔬菜有哪些 哪些蔬菜含维生素b】维生素b就是b族维生素 , 它是一类水溶性小分子化合物 , 该类化合物不具备相似的结构 , 普遍以辅酶的形式广泛参与到各种生理过程中 。b族维生素是人体内糖类、脂肪、蛋白质等代谢时不可缺少的物质 。
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