原料配方：大米500克、排骨500克、猪油75克、花生米150粒、细盐15克、味精3克、香油、胡椒粉、香菜各少许
制作方法：1、米淘净，排骨洗净 ， 切成小块，放入开水锅焯烫一下，去污断生；花生米用热水浸泡20分钟，剥去红衣 。
2、锅置于火上，放清水4～4、5千克，放入大米、排骨块、花生米 ， 旺火烧开，改用中小火煮1、5～2小时，煮至米烂成粥、排内已酥、花生米已熟 ， 加入盐、味精和猪油，搅拌均匀 。
【排骨瘦肉粥的做法】3、食时，将粥分盛在各碗中 ， 每碗淋上一些香油，撒上胡椒粉、香菜末少许即成 。
推荐阅读
- 排骨梳怎么用
- 排骨丝瓜山药可以一起煲汤吗
- 排骨汤的蘸酱怎么做
- 排骨汤的正确做法
- 排骨汤冬瓜海鲜菇的功效
- 排骨汤炖白萝卜
- 排骨汤和什么一起做更有营养
- 排骨汤可以不放料酒么
- 摆摊早餐粥有几种 早餐营养粥摆摊
- 排骨汤里可以放山楂吗