【排骨豆角烀饼的做法】1、豆角，土豆，排骨，面粉 。准备工作：菜洗了，土豆切成块，面粉用温水和完醒一个小时；
2、用葱姜炸锅，然后放入排骨，多翻炒几下，再放土豆和豆角，多多翻炒几下，再放入大酱（做这道菜不要放盐和酱油，用大酱即可）继续翻炒 ， 直至豆角被油炒透 。然后再放入适量水；
3、把和完的面揉好 ， 再擀成圆形，尽量薄一些，然后放入适量豆油，盐，胡椒粉，粘均匀后，攥起来 ， 拧在一起；
4、再擀成饼状；
5、把饼放在菜锅里；
6、盖上锅盖大火煮约五分钟，再用中小火煮十五分钟到二十分钟 。熟了之后用刀把饼切成块便可食用 。
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