排骨煲莲藕能冶缺铁性贫血、体弱多病、食欲不振者适宜；
1、排骨：猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 ， 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者；
【排骨煲莲藕可以冶什么病】2、莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高 ， 故对缺铁性贫血的病人颇为适宜 。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富 ， 有明显的补益气血，增强人体免疫力作用 。藕中还含有丰富的维生素K，具有收缩血管和血的作用 。对于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及产妇极为适合 。
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