1、鸡蛋2个、面粉50克、油菜20克、油、盐 。
【营养早餐简单鸡蛋饼做法 鸡蛋饼怎么做】2、鸡蛋打入碗中打散；西红柿开水烫一下，去皮，切成小丁；青菜洗净切成末；
3、鸡蛋、面粉、油菜、西红柿全部放入碗中，搅拌均匀；
4、将饼锅预热，刷上油，将面糊倒在饼锅上，两面煎黄即可 。
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