藕粉可以制作凉粉吗

取一定量的藕粉 , 藕粉和水的比例是一比六;取出一个盆子加入藕粉 , 再加入六倍量的清水;用筷子搅拌均匀;将搅拌好的倒入锅中;先用中火煮至锅中起泡;转小火加热,在加热的过程中一直不断搅拌;加热至呈半透明,继续加热半分钟钟,大量冒泡以后关火;倒入容器中,放冰箱冷藏几个小时以后就可以了 。

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