【羊棒骨的做法是什么】
文章插图
1、棒骨冲洗干净，浸泡半小时 。
2、锅中倒水放入棒骨烧开，撇去血沫，捞出冲洗干净上面杂物 。
3、准备好调料，葱姜，八角 ， 花椒，香叶，桂皮，干辣椒剪，小茴香 ， 白胡椒粉，白糖 ， 盐，料酒，生抽 。
4、土豆切成小?。咕吹姆庾∷邪艄强? ，可防止在煮的过程中骨髓流出 。
5、锅中倒入足量清水烧开将棒骨放入 ， 再依次加入准备好的佐料，小火炖一小时后在闷半小时，更加入味 。
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