![红烧黄花鱼 具体是什么步骤](http://pic.yunnanlong.com/220720/0J5512600-0.jpg)
1、红烧黄花鱼属于粤菜 , 是一道家常菜 。主料是黄花鱼 , 配以青菜、猪肉等烧制而成 。黄花鱼含丰富的蛋白质和维生素 , 体质虚弱者应多食 。
2、将活黄花鱼刮去鳞 , 掏净内脏及鳃 , 洗净 。在鱼身两面剖上斜直刀 , 用精盐腌渍 。
3、猪肥瘦肉切丝、青菜切段 。
【红烧黄花鱼 具体是什么步骤】4、炒锅内加花生油、中火烧至六成热(约150℃)、用葱段、姜片偏炒几下 , 倒入肉丝偏至断血 , 放入绍酒、醋 , 加入酱油、清汤、精盐烧至沸 , 将鱼入锅内小火熬炖20分钟 , 撒上青菜、青蒜 , 淋上芝麻油盛汤盘内即成 。
推荐阅读
- 刺激战场S城圣诞树在哪 S城圣诞树具体位置介绍
- 红烧排骨怎么做的好吃 红烧排骨怎么做好吃又简单
- 二手沃尔沃s60怎么样?
- 红烧鸡肉 简单又好吃的红烧鸡肉做法介绍
- 投影仪换灯泡有哪些方法 投影仪换灯泡的具体步骤
- 附具体流程 张家港居民医保手机怎么缴费?
- 红鲟蟹做法 红鲟蒸粉丝具体做法步骤
- 猪肋骨红烧做法 红烧猪肋骨怎么做
- 米糊怎么做米粉 具体步骤是什么
- 粉干怎么煮才好吃 有什么具体的制作步骤