【黑豆泡醋做法是什么】
1、首先将黑豆清洗干净沥干水分备用 。
2、然后将黑豆放入锅中用中火炒干黑豆的水分 。转小火炒至黑豆表皮裂开关火待冷却 。
3、接着找一个无油无水的容器，将冷却好的黑豆放入，倒入香醋直至将黑豆全部淹没为止 ， 最后在表面放上大蒜密封起来 。放入阴凉处或冰箱冷藏7日后即可食用 。
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