【姑娘果为什么苦 姑娘果苦的原因】
1、除了品种原因之外 , 正常情况下姑娘果是甘甜微酸的 , 并不会出现发苦的现象 , 要是出现了发苦的情况 , 首先考虑可能因姑娘果没有成熟导致 , 因没有成熟的姑娘果含有一定苦味素 。若是姑娘果成熟了还具有苦味 , 这时的姑娘果很有可能已经坏掉 , 滋生了细菌以及微生物导致的 , 食用之后不利于人体的健康 。
2、姑娘果一般指菇娘菇娘 , 又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘 , 东北地区原产乳果 , 属一年生茄科植物 。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果” 。菇娘浆果含有人体所需的多种维生素 , 新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍;含糖量超过葡萄 , 含果糖30%左右 , 并含有18种氨基酸及适量的微量元素(锌、硼、硒、硅等) 。
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