【红色饺子皮的做法窍门 红色饺子皮怎样做】
1、用料：面粉500g ， 南瓜50g ， 鸡蛋一个 ， 胡萝卜一个 。
2、将南瓜蒸熟 ， 胡萝卜榨汁备用 。
3、取适量面粉分两份 ， 一份加静置稍凉的南瓜（去皮） ， 加鸡蛋 ， 揉至均匀（加鸡蛋可使饺子皮更加柔软 ， 口感好 ， 替代用水） 。
4、将揉好的面团切小块 ， 擀成小片 ， 包馅 ， 橘红色的饺子皮就好啦 。
5、另一份面粉直接加入榨好汁的胡萝卜 ， 揉至均匀 ， 切小块 ， 擀小片 ， 包馅 ， 红色的饺子皮就好啦 。
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