【冬瓜汤最简单的做法 冬瓜汤简单的做法】1、食材：冬瓜1碗 ， 大蒜几粒 ， 小葱1根 ， 食用油半勺 ， 盐少许 。
2、大蒜挑几粒 ， 用菜刀背压扁 ， 剥外皮 ， 这样容易剥 。
3、小葱洗净切段 。
4、冬瓜削皮——洗净 。
5、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块 。
6、中火热锅15秒倒入半勺油 ， 热10秒倒入冬瓜翻炒 ， 加入大蒜翻炒 ， 倒入适量水盖锅盖煮 。
7、煮开加入小葱 ， 加入少许盐 ， 煮3分钟左右 。
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