【河南农村流水席,流水席是哪里的传统】九大碗可以是七碗,也可以是十一碗,但决不能放八碗或十碗 。在川西坝子上,喂猪的猪槽一般是石头做的,民间相沿,把“吃十(石)碗的”作为骂人是猪的隐语,所以不能用十碗菜来招待客人 。而桌上不能摆八碗,则是因为开席的时候一般会有叫花子(乞丐)会前来贺喜或哭丧 。它们往往还打着莲花闹,走到哪唱到哪,见什么唱什么 。由于不管是红喜还是白事,主人家都信奉“客走旺家门”的道理,对于前来捧场的乞丐,都要热情招待 。只不过他们吃的不是其他客人的几样菜,而是一人一碗盖浇饭 。这样一来,一张八仙桌,一面坐两人,刚好是八碗菜,所以川西民间就把放八碗饭的称作“叫花子席” 。因此,八与十这两个数,是办席必须忌讳的 。
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