可将西莲壳做成西莲壳煲排骨 。
做法如下：
1、准备排骨一斤，西莲壳半个，盐少许 。
【请问西莲壳怎么吃】2、将排骨放入沸水10秒左右捞出 。
3、用刀将西莲壳上的白瓤取下，切成块状 。
4、将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅中．用大火烹饪，上气后十分钟加少许盐 ， 待汤汁稍干出锅即可 。
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