【如何辨别出优质沙参】
沙参对我们大家来说都是不会陌生的,在平时大家对于沙参都是比较熟悉的,而且这也是非常健康的一种中药材,我们在平时就完全可以通过服用沙参来促进健康,特别可以很好的预防疾病产生,是保护我们肠胃健康的好选择,那么我们如何辨别优质沙参,一起看看吧 。
对于沙参,我们在进行挑选的时候就应该对沙参有所了解才行,首先我们要清楚,沙参是呈圆锥形或圆柱形,略弯曲,长7-27cm,直径0.8-3cm 。表面黄白色或淡棕黄色,凹陷处常有残留粗皮,上部多有深陷横纹,呈断续的环状,下部有纵纹及纵沟 。它比较轻,质松泡,容易折断,而且折断的话,断面还不平坦,黄白色,多裂隙 。无臭,味微甘,这样的沙参是比较优质的,对我们挑选出优质的沙参来说是有意义的 。
同时我们在挑选沙参的时候还要注意了,如果我们发现是北沙参的话,在形体上是有所差别的,根细长,表面淡黄白色,略粗糙,偶有残留外皮;不去外皮的表面黄棕色,有不规则纵沟及裂隙,并有黄棕色横长皮孔及较多点状突起的细根痕 。根头渐细,有残留茎基 。质坚脆,易折断,断面皮部浅黄白色,形成层环深褐色,木部黄色,放射状 。气微香,味微甜,这样的沙参是比较优质的,在平时我们就应该去服用这样的沙参,对我们健康养生会有好处 。
沙参是大家熟悉的一种中药材,在平时我们就完全可以通过服用沙参来保护健康,特别是可以很好的保护我们的肺部健康,对我们养生是有意义的,不过我们首先也应该学会挑选出优质的沙参,这样的沙参是比较好的,大家不要错过 。
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