用料:五花肉、生抽60毫升、老抽50毫升、白酒30毫升、冰糖20克、八角2个、花椒1把 。
1、五花肉洗净切块；
2、准备好调料；
3、悉数倒入盆中，按摩片刻后盖好盖子，腌制三天；
【求腊肉的腌制方法】4、三天后腊肉已经腌制好，可以用来风干 。
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