1、主要原料 。
2、三文鱼头收拾干净 ， 剁成块 。
3、准备好葱姜蒜 。
4、烧热油，炸香大料瓣 。将三文鱼头，沾干面粉，放热油锅里煎制 。
【三文鱼头怎么烧】5、煎到三文鱼头略微发黄，放葱姜蒜，放料酒，醋 ， 酱油，白糖，盐，加少许热水 。
6、开大火，烧制三文鱼头 。
7、将三文鱼头烧熟，收浓汤汁即可 。
8、红烧三文鱼头 。
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