盆栽蔬菜是指在花盆或其他容器内种植的蔬菜,供人观赏和采摘 。盆栽蔬菜的栽培技巧如下——
精心挑选品种
观果类蔬菜:彩色甜椒、矮生番茄、樱桃番茄、袖珍西瓜及各种南瓜、甜瓜、西葫芦、黄秋葵等 。
彩色蔬菜:叶甜菜、各种生菜、紫背天葵、紫苏、紫落葵和花叶羽衣甘蓝等 。
绿叶保健蔬菜:生菜、藤三七、地肤、京水菜、羽衣甘蓝、罗勒、叶用枸杞及菜用黄麻等 。
根茎类蔬菜:茴香、樱桃萝卜、水果苤蓝、芜菁、微型萝卜等 。
准备栽培条件
种植盆栽蔬菜应在保护地内进行,并且风口和门口要用防虫网封严 。要具备微喷或自来水浇水设施 。选购大小适宜的花盆,可选择塑料花盆、泥瓦盆或木盆,特别名贵的品种还可选用紫砂盆和彩釉陶瓷盆,盆栽韭菜可选用泡沫箱 。
使用的基质必须清洁,彻底消毒 。营养全面,无病虫害 。一般选用草炭、蛭石、珍珠岩、蘑菇废料和洁净的河沙做基质 。尽量不用化学肥料,较多地使用如麻渣、花生饼等有机肥,亦可用发酵菌堆制、以牛羊粪为主要原料的充分腐熟的有机肥 。允许使用某些微生物,如具有固氮、解磷作用的根瘤菌、光合细菌和溶磷菌,通过这些有益菌的活动来促进蔬菜对养分的充分利用 。不允许使用化学农药,允许使用生物农药来防治病虫害 。
掌握种植技术
合理地选择花盆 。根据蔬菜特性,选择足够根系发育需要的花盆,如瓜果类根系发达,需要大型的花盆,茄果类可稍小 。
安排适宜播种期 。据生育期长短和消费者需求来安排播种定植期,使种植的品种在节假日和旅游旺季能出售 。
及时搭架整枝 。盆栽蔬菜不仅要求长势好,还要求美观有艺术性,矮生作物要及时整枝去除黄叶,番茄、瓜果类要用竹木或钢筋搭成各种形状的架,使其攀缘生长 。必须进行疏枝整蔓管理,打掉侧枝,在长到一定程度还需要去顶,抑制营养生长,减少养分消耗,促进结果 。
肥水管理 。采用无味的有机肥,适时浇水和控水,使其根系发达、生长健壮、结果好 。盆栽蔬菜营养有限,必须勤浇肥水 。
【盆栽蔬菜栽培技巧】
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