双季茭白栽培管理
1、水浆管理：主要是依据茭白的成长期，把握浅水栽插、深水活棵、浅水分蘖，中后期逐渐加深，采茭期深浅结合，温润越冬的准则，详细为浅水栽插、浅水分蘖，往后不断加深水层，高温阶段深水降温度过夏天 。
2、肥的管理
①施发棵分蘖肥，茭白移栽一星期后，茭白田块中水层颜色呈清水时，能够施碳铵每亩100斤以利促发棵、分蘖 。
②耥田除草，耥田就是在茭白株行距间用铁齿耙翻动土壤，到达疏松土壤、进步土温、加快肥料分化的意图 。一起，也能除去杂草，耙断部分茭白的老根，促进新根的发生 。一般耥田2-3次，第一次耥田在移栽后5-7天，植株刚返青，把茭白植株周围的土摆开，使茭白的分蘖节不被埋在地中 。
耥苗时，人行进的方向与行向笔直（即横向行进） 。第2次耥田在第一次耥田后7-8天进行，这一次应把第一次拉起的泥翻身，顺着行向行进 。第三次耥田在第2次耥田后7-8天进行，这一次应进一步把土拉成泥浆般细烂，并把全田的土都拉平、锄深 。这两次耥田后，田间如有杂草，要用手拔除，拔除杂草应踩入泥中作肥料 。
③茭白苗成长到6月底，分蘖基本完毕，每墩苗数这时可达20多株 。这时无效分蘖开端消亡 。长粗阶段上肥要看苗上肥，意图是稳固有用分蘖，使有用植株长得更粗，到达平衡成长的意图 。但也不要长得过旺，加上高温，过旺病害重，虫灾多，通风透光差 。如部分呈现漏水漏肥的田块苗瘦，植株矮，影响往后出茭，一方面要解决漏水问题，一起要补钾促壮 。
④重施孕茭肥，秋茭的上肥准则是重轻重，也就是重施分蘖肥，轻施长粗肥，重施孕茭肥 。但孕茭肥一是时刻上要因天、因苗、因地而定，所谓因天，就是在9月上旬气候转凉时施，一般在这段时刻会有冷空气南下，气候有一个明显转凉的进程 。
因苗，就是因肥力好少施一点，肥力差的要多施一点，一般施150-200斤碳氨/亩，重施孕茭肥后，可使茭白孕茭规整，茭白粗大、白嫩、产值高，假如施得欠好、过早，有可能推延孕茭时刻，形成晚上市，影响效益 。
3、采收：茭白栽插往后有几种茭白的呈现
①一般6月份新茭上长出的茭白叫带娘茭，拨茭白时要注意不要把根拔出来 。
②一般6、7月出的茭白叫怪茭，这时如遇气候适合，肥水条件好，也有部分出茭白，这时茭白产值低，单株重量轻，但价格贵，市场需要，作补淡蔬菜 。在培养上对出怪茭白的田块重施孕茭肥后争夺再分蘖构成茭白培养的路子，称为二季茭 。
③在9-10月，孕茭的茭白采收，采收时要注意不要拉不出根来，收到10月份气候转冷时还有分蘖苗也会长成茭白，也可采收 。秋茭亩产值一般1000公斤左右，多的1250公斤以上，到冬至前后断水，断水一星期后割老茭 。
【双季茭白栽培后的田间管理工作】④重施腊肥，霜冻往后，地上部叶枯黄，可是地下葡匐茎还在成长，冬至前后割老茭墩，齐泥割去，拿出到田外烧掉 。立即用人粪尿150-200担重施在茭白田里，以便促进来年茭苗的成长 。
4、夏茭管理
秋茭留下来往后，冬季也不能老是干着，田间要坚持湿润状况，到1月中旬开端灌水，坚持田内有薄水，以利进步地温多出苗 。
夏茭在管理上要害仍是水和肥 。水要坚持不漏，上肥上腊肥要及时，1月上中旬上水前施好，4月上旬要施好提苗肥，看苗篱孕茭肥，可是，一般考虑到气候温逐升高，即便施孕茭肥，也是很轻，补补罢了 。由于夏茭的孕茭肥施欠好，形成犟茭，反而不孕茭，减低产值 。但夏茭过瘦，也不能孕茭，这和稻、麦重施孕穗肥有不同的地方，和秋茭也不同 。亩产值可达1200-1500公斤以上，夏茭是投入少，收益多的一熟 。
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