1、新鲜苦笋想长期保存 ， 可以放在冰箱中冷冻保存 ， 需要再次烹饪时建议先自然解冻 ， 需要注意的是 ， 随着保存时间的变长 ， 食用口感是逐渐下降的 。
2、一般来说 ， 苦笋冰冻之后 ， 食用起来会更加软绵一些 ， 是不如新鲜苦笋好吃的 。
【梅州苦笋怎么保存才更新鲜 梅州苦笋怎么保存才更新鲜呢】3、买回家的苦笋 ， 如果在短时间内食用的话 ， 建议放在冰箱中冷藏保存 ， 这样做可以保持较好的食用口感 。
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