【海蛎子如何保鲜 鲜海蛎子怎么保存】
1、保鲜膜保存法 。可以拿保鲜膜，然后把海蛎子包上放在盘子里，表面再撒入少许食用盐 。把盘在放在冰箱里就可以了 。这种方法不能保存太久，时间久了味道会不好，而且海蛎子变得也不是那么新鲜，所以还是尽快食用为好 。
2、冷藏保存方法 。冷藏保存方法是一种保存海蛎子的常见方法 。可以拿一个有很多洞的蒸帘，把帘子表面铺上一层饼块 。然后把海蛎子放在冰面上，一定要确保每一只海蛎子都能接触到冰块 。海蛎子平的一面要朝上放，然后就可以放入冰箱冷藏了 。冷藏期间记得要两天换一次冰块，并且还是需要即食享用 。
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