【空气炸锅要用锡纸有正反面吗 空气炸锅内要放锡纸吗】
1、空气炸锅要用锡纸有正反面 , 暗的一面接触食物 , 光的一面接触热源 。
2、锡纸包裹食物的时候 , 应该用哑光面 , 就是比较暗的那一面 。如果用锡纸的光面与食物接触 , 就会出现食物粘在锡纸上的情况 。
3、另外锡纸使用前最好用清水冲洗一下 , 避免把锡纸上沾有加工过程中产生的小碎屑吃到肚子里 , 在铺烤盘的时候注意要包到烤盘的边缘 , 如果是用它烤肉 , 需包裹肉类烤制 , 这样烤出来的肉类比较鲜嫩 , 水份足 。
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