【哪些水果可以榨汁 适合榨汁的水果有哪些】
1、可以榨汁的水果有:西瓜、苹果、草莓、柠檬、柑橘、猕猴桃、菠萝、芒果 , 等等 。
2、榨汁选水分含量高的原料 。榨汁的果蔬最好新鲜、成熟、果肉饱满 。要想榨出汁来 , 一定要选水分含量高的 , 对于蔬菜 , 还要考虑质地、口味 , 太硬或是涩味、生味重的都不适合 , 比较受欢迎的有番茄、苦瓜等 。
3、不是所有果蔬都要去籽去核 。某些水果的籽或核有毒 , 榨汁之前应该去掉 , 比如樱桃、苹果等 , 李子和桃子的果仁也有一定的毒性 。但有的果蔬籽含有较多的抗氧化成分 , 具有很高的营养价值 , 比如葡萄籽、石榴籽、猕猴桃籽、西瓜籽等 , 榨汁时最好保留 。
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