1、材料：蛋糕粉100克、鸡蛋5个、葵花籽油50克、白砂糖80克、柠檬汁少许、牛奶55克 。
2、蛋清和蛋黄分离 。
【做蛋糕做法 怎样做蛋糕】3、蛋黄里加入20克白糖搅打至砂糖完全融化 。
4、加入牛奶继续搅拌均匀 。
5、倒入葵花籽油继续搅打至充分乳化 。
6、过筛蛋糕粉 。
7、翻拌均匀成细腻的蛋黄糊 。
8、蛋清里滴入几滴柠檬汁 。
9、分三次加入白糖用电动打蛋器打至提起可以拉出直立的尖角（烤箱150度预热） 。
10、取1/3蛋白，放入蛋黄糊中翻拌均匀 。
11、1将拌好的糊糊倒回剩余的蛋白翻拌均匀，成为细腻的蛋糕糊 。
12、装入模具中 。
13、放入预热好的烤箱，中层，烤50分钟 。
14、烤好的蛋糕取出倒扣，待彻底晾凉后脱模即可 。
推荐阅读
- 冰冻鲥鱼怎么做好吃 冰冻鲥鱼如何做好吃
- 金玉满堂怎么做好吃 金玉满堂做法介绍
- 蛋糕做法 蛋糕怎么做
- 群投票怎么发起 群投票怎么做
- excel下拉菜单怎么做 excel怎么做下拉菜单
- 绿豆芽炒粉丝的做法 如何做绿豆芽炒粉丝
- 南昌正宗拌粉的做法 南昌拌粉做法介绍
- 电饭锅香菇瘦肉粥的做法 如何做电饭锅香菇瘦肉粥
- 肉肉土豆干的做法 肉肉土豆干怎么做
- 啤酒卤蛋的做法 啤酒卤蛋怎样做法