![南姜鸭详细做法](http://pic.yunnanlong.com/230323/233225IH-0.jpg)
一、原料:
鸭子一只,嫩姜半斤,朝天椒二两、花椒30粒左右,泡红椒八个切碎,豆瓣两大匙,老抽,生抽各两大匙,白糖一大匙 。
二、做法:
1、锅中放油烧至七成热,依次放入花椒、老姜、鸭块用中大火爆至发黄、亮油;
2、改小火,将鸭块盛出,留下油,把泡红椒、豆瓣、老抽、生抽、白糖一并倒进锅里的余油中,慢炒至发亮呈樱桃色;
3、将鸭块倒入翻炒一分钟火;
【南姜鸭详细做法】4、加入淹过鸭块约五厘米高的汤或水,加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟,再下嫩姜、辣
推荐阅读
- 咸鸭蛋怎么腌制才出油好吃 咸鸭蛋如何腌制才出油好吃
- 微期宝注册登录详细操作步骤
- 宝驾出行中押金金额详细说明
- zepeto出现很卡详细解决步骤介绍
- 金立S5.5拆机图解详细评测 最薄手机做工如何?
- 鸭蛋冷水下锅煮多久能熟 鸭蛋冷水下锅煮多久
- 白切鸭要冷水下锅还是热水下锅 白切鸭冷水下锅煮多久
- 360淘金中投资众筹详细步骤
- 干锅旱鸭怎么做
- 人众金服详细注册步骤介绍