柿子饼怎么储存 如何保存柿子饼


柿子饼怎么储存 如何保存柿子饼


1、通风干燥处 。食物的保存首先的条件就是要通风干燥 , 任何潮湿 , 水分大的环境都不适合保存 , 容易增长霉菌 , 食物很快就会坏掉 。所以一定要寻找自己周围可提供的通风干燥的条件来保存柿饼 。
2、柿饼本身的质量 。购买来的柿饼常常可以看到有的柿饼软硬适中 , 有的比较软 , 水分就多 , 容易破皮 , 这样的柿饼保存的时间肯定很短 , 更容易滋长细菌 。所以在采购柿饼的时候一定要注意挑选制作质量合格的 , 这样有利于日后的保存 , 才会达到理想的保存时间 。
3、密封保存 。原理也是尽量避免与水分接触和增加细菌侵入的机会 。可以将柿饼分包分量的装入密封的容器里 , 然后密封好 , 放在干燥温度适宜的地方保存 。盛装的容器注意要清洁干净 , 烫好消毒 , 擦拭没有水分 , 没有油渍才能装 。
4、保证阴凉温度适宜 。除了通风干燥 , 还要躲避阳光直射 , 避免高温 。尽量存放在阴凉一点的地方 。阳光辐射和高温环境都不利于柿饼的保存 , 会干瘪或者高温白霜消失 。
5、真空包装 。用干净的包装袋装上适量柿饼 , 抽出空气 , 适当放入一些干的柿子皮 , 预防白霜彼此粘连混合 。然后存放在适当的地方保存 。
【柿子饼怎么储存 如何保存柿子饼】6、冷藏 。如果量不多可以装好放入冷藏室 , 但要避免放入有其他特殊味道是食物 , 预防味道交叉 , 不好吃了 。

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