![川香麻辣土豆怎么做](http://pic.yunnanlong.com/230324/035HW4R-0.jpg)
1、准备好食材:土豆,配料:香菜、白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉、白芝麻、菜籽油
2、首先是将土豆去皮 , 切块备用 。
3、烧一锅开水 , 放入土豆块,加少许盐,煮10分钟左右 。
4、捞起煮好的土豆块 , 沥干水分 。
5、锅内入油,热后加入土豆块,中火慢煎 。土豆表皮开始收缩,用筷子稍加翻动继续煎 。
6、加入白糖、盐、辣椒面、花椒面、孜然粉,翻炒均匀 。
【川香麻辣土豆怎么做】7、继续中火煎,等到觉得土豆口感可以,撒上芝麻起锅,撒上香菜碎即成 。
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