1、鸡蛋打入一大碗中，打碎，加入1大勺面粉，放入清水 。
2、将所有材料打匀，成糊状 。放入盐、鸡精调味 。(喜欢吃甜口味的可以不放盐，等做好后浇上果酱或者蜂蜜)
3、加热不粘锅，倒入油，把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的)，晃动锅，使面饼均匀的铺满锅底，中火 。
【怎样用鸡蛋做简单好吃的早餐】4、面饼有些鼓包时，用铲子翻个面即可 。
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