![什么是气泡酒](http://pic.yunnanlong.com/230324/0F425ID-0.jpg)
1、气泡酒又名起泡酒或汽酒,因酒中含有一定数量的二氧化碳形成气泡 。是二氧化碳通过酒的发酵在瓶内(如:香槟制法)或大型储酒缸中(如:沙尔马制法)自然形成,或被注入酒中 。
【什么是气泡酒】2、起泡酒其实是指起泡葡萄酒 。葡萄酒按照二氧化碳的压力可以分为静止葡萄酒和起泡葡萄酒,在20℃时 , 酒中二氧化碳压力低于0.5巴(bar)的葡萄酒称为静止葡萄酒,等于或者高于0.5巴(bar)的葡萄酒称为起泡葡萄酒 。
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