1、永平黄焖鸡
黄焖鸡采用永平山区土鸡搭配多种辅料焖制而成，色鲜味佳，香气扑鼻，油而不腻，味道独特 。
2、白族三道茶
【去大理一定要吃的小吃有哪些】三般茶也称三道茶 ， 白族称它为“绍道兆”，是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式 。
3、白族八大碗
分别是千张肉、粉蒸肉、酥肉、拼盘、煮白扁豆、煮竹笋、煮粉条、红烧肉，俗称“八大碗” 。
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