1、煮面条的水里面加入盐,这样煮出来的面条会更加的劲道好吃 。
2、或者在锅中水开了以后,放入一些食用油,出来的面条也不会粘,而且非常爽滑 。
【面条怎么做爽滑 面条怎么做好吃又滑又香】3、煮面条的过程中,要不停地用筷子搅拌,水开之后再加一次冷水 。
4、再次烧开的时候就可以捞出来了,捞出来的面条可不能直接开始用,而是要先过一道冷水,冷水选择凉白开,这样等会儿面条吃起来更加劲道,有嚼劲一点 。
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