炖羊肉放什么调料？牢记“这3样”，羊汤奶白，鲜美又营养
4、加葱姜去腥必备 。不管是炖什么汤都少不了葱姜这2料，二者主要作用是去腥增香，当然咱们还可以同时加点料酒或米酒提香去腥，最后装碗时再加点香菜，香味更浓，口味更诱人 。
【煮羊肉的调料是哪几种，家庭煮羊肉需要哪些调料好吃】炖羊肉放什么调料？牢记“这3样”，羊汤奶白，鲜美又营养
炖羊肉汤需要牢记哪三样？
炖羊肉汤需要牢记山楂、带脂肪类以及提香类3样，具体脂肪类和提香类有如下：
1、脂肪类常用：羊油、羊肥肉、羊大骨三种，羊油和肥肉是脂肪较多的，炖汤更易炖白，而羊大骨脂肪相对较少，可以将羊大骨先焯水去血沫，然后热油慢炸3分钟后炖汤，这样炸过后的羊大骨脂肪颗粒更多，炖汤可以更快炖白且香味更浓；
炖羊肉放什么调料？牢记“这3样”，羊汤奶白，鲜美又营养
2、提香类常用：葱姜、料酒、米酒、胡椒粉、香菜、香葱这6种，葱姜料酒米酒需要提前放，而胡椒粉和香菜、香葱可以最后加，只要炖羊肉汤时同时做到用上这3大类料，羊肉汤即可轻松炖煮至香浓奶白，味道还更鲜美好喝 。
炖羊肉放什么调料？牢记“这3样”，羊汤奶白，鲜美又营养
“炖羊肉汤”之烹饪小提示：
（1）炖羊肉汤最好选择3肥7瘦的羊肉，这样羊肉脂肪多，羊肉汤可以更好的炖至奶白香浓 。
（2）炖羊肉汤时，还可以同时加白萝卜一起炖煮，白萝卜有解腻效果，一起炖喝汤不会发腻，同时白萝卜炖软时会散开增加汤色发白的效果，也能将羊肉汤变白，
推荐阅读
- 内蒙羊肉汆面的做法
- 干锅鱼籽鱼泡的做法
- vlog和抖音的区别 抖音的vlog是什么意思
- 如何保持蒸好后的包子有青菜韭菜的绿色液体
- 华为nova5的手机卡孔在哪里 华为nova5取卡孔是哪个
- 新世界评价 新世界如何评价
- 唐代专门烹茶的炉灶是，烹茶尽具酺已盖藏什么意思
- 关于长安的网名古风 有长安的古风昵称
- 冰箱保温的温度一般是多少
- 以一持万是什么意思 以一持万的含义