由于养鲍的效益一度较高,前几年沿海各地在潮间带建起了大量鲍池,近年来随着养鲍经济效益的下滑,不少地方的鲍池被废弃,导致生产物资、设施的极大浪费 。若在潮间带养鲍池内堆石进行海参养殖将有效改变这一被动局面,取得良好效益 。现将其操作技术介绍如下,供参考 。
一、场地的选择
养参池应选择潮流畅通、风浪较小、盐度稳定、没有污染且野生海藻较多的岩礁底质海区 。应特别注意的是,在多雨季节不应有大量的淡水注入 。
二、块石的垒法
在池内要顺着潮流的方向堆积块石,以防风浪将其冲毁 。块石的大小以10公斤~20公斤为宜,每排垒石的宽度以1米为宜,高度为1.2米~1.3米,排间距0.5米~0.6米,池埂的高度则应在2米以上 。
三、参苗的投放
为了在生产上缩短养殖周期,尽快见效,要求投放的海参苗以一龄参苗为好,大小在50克左右 。选择体表无伤、活力较强、参刺完整、内脏无排出的参苗,于6月初按每亩8000头~1万头参苗投放 。到第二年的6月左右每头参的重量可达150克以上,养殖成活率在80%以上 。
四、水质的控制
养参池的水位应达到1.5米~1.6米,夏季多雨季节至少纳到1.8米,用以防止池水盐度波动过大,影响海参的正常生长 。另外,炎热的夏季池子的水位应尽量保持高水位,并且多纳勤换,使养参池水温尽可能降低;寒冷的冬季应纳满水少换水,保持适温,使海参快速生长,个体增重显著 。
五、饵料的投喂
海参主要以泥沙中的底栖硅藻及海藻的腐殖质、有机碎屑为饵料,因此生产上应多投喂海带、鼠尾藻、海带草等磨碎与海泥(刮取池底表泥)的混合物 。也可将捕捉的鱼、虾、蟹及螺磨碎与地瓜粉、玉米粉及海泥混合后投喂 。投喂量为存塘参体重的10%左右 。每日投喂两次,早晚各1次,傍晚的投喂量占80%,早晨占20% 。炎夏及寒冬季节依情况而确定,可不投或少投 。
六、日常的管理
【鲍池垒石养参法】(1)注意收听天气预防,防止大量淡水注入 。(2)不论白天还是黑夜都要有专人看管,以防被盗 。(3)科学地进行水位调整,防止海参逃入大海,造成不必的损失 。(4)勤于观察海参的生长情况,发现问题及时解决 。(5)经常检测水质状况,以便采取相应措施 。(6)防止油污及有关化学物质污染侵蚀参池 。