1、肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块 。
2、把竹笋用擦子擦成丝,再用刀剁一下 。
3、竹笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中
4、加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀 。
5、买的馄饨皮(超市有卖)备用 。
6、拿一张馄饨皮 。
【冬笋馄饨怎么做 竹笋馄饨的做法】7、放上调好的肉馅 。
8、卷一下,沾点清水到捏口 。
9、两面对起来捏一下就行了 。
10、馄饨就包好了 。
11、锅里放水,烧开后下入馄饨 。
12、碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用 。
13、开锅后,馄饨漂起来就熟了 。
14、盛到调好料的碗里加入小葱末.虾皮 。
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