除了红豆薏米粥 , 大家还可以多了解各种食物的性、味 , 举一反三 , 自己进行加减 , 组成更多适合自己体质的饮食处方来 。这样 , 食物才能真正成为养生的嘉品 。
1、神色晦暗、精神不足 , 甚至心悸、贪睡、心中空虚:薏米红豆加桂圆
2、烦躁失眠 , 或者脸上起红疹、痘痘:薏米红豆加百合、莲子
3、胃中寒痛、食欲不佳、怕冷:薏米红豆加生姜
4、肾虚:薏米红豆加黑豆
5、脚气:薏米红豆加黄豆
6、咳嗽:意米红豆加梨
7、食欲不振、身体羸瘦:薏米红豆加山药
8、泄泻、腹痛、糖尿病:薏米红豆加南瓜
9、体虚、**、**、夜尿过多:薏米红豆加芡实
10、孕妇:减薏米 , 加少量黄芪、党参
11、产妇:减薏米 , 加大枣、小米、红糖
〖 各种薏米粥鼎记〗
1、薏仁茶:早晚两次 , 每次5克左右熟薏米粉 , 用温开水冲服 。饭后服用 。能润泽肌肤 , 美白补湿 , 行气活血 , 调经止痛 。根据本店主的经验 , 加点糖或蜂蜜口味就更好了 , 很香的 , 又好吃又美容又减肥!
2、解暑茶:将熟薏米粉5克泡500毫升温开水 , 做茶水饮料饮用 , 能降署解渴 , 利水消肿 , 清热解毒 。具有营养头发 , 防止脱发 , 并使头发光滑柔软 。
3、瘦身汤:A、将鲜牛奶煮沸后加入薏米粉3-5克 , 搅拌一下即可 。润泽肌肤 , 美白补湿行气活血调经止痛 , 排水瘦身 。B、乌龙茶、干海带、薏苡仁适量 。共研末 , 沸水冲泡饮用 。有减肥之功效 。
4、薏米粥:薏仁含有丰富的水溶性纤维 , 可以藉由吸附负责消化脂肪的胆盐 , 使肠道对脂肪的吸收率变差 , 进而降低血脂肪 。另外 , 薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢 , 有利尿、消水肿的作用 , 所以能达到减肥的效果 。由于薏仁不容易煮熟 , 过度烹煮也会破坏效果 , 所以煮之前最好先用水浸泡三个小时以上 。薏仁热量不高 , 却有饱足感 , 是养生保健的自然饮食中极富营养、又能清除体内杂质的膳食 。
5、绿豆薏米粥:将15克大米 , 15克绿豆 , 15克薏米洗净 , 加水熬粥 。直接食用可充饥 , 清热解渴 , 补肺、健脾胃、清热、祛风湿、消水肿 。也可以加上绿豆粉一起做成豆沙 , 煮成绿豆薏米粥 , 绿豆和薏仁都有利尿、改善水肿的效果 。薏仁本身有淡化黑斑、美白肌肤的功效 , 而绿豆则有解毒的作用 , 使体内毒素尽快排出 。对于爱美的mm , 薏仁粥除了有美白的功效 , 同时还是一种低卡又可消瘦的减肥食品 。
6、薏米粥治粉刺:薏米50克 , 白糖15克 。用法:薏米加水煮粥加白糖服食 , 每日一次 。(中华偏方)
7、百合薏米粥:将薏米50克、百合15克洗净 , 放入锅中 , 加水适量 , 煮至薏米热烂 , 加入蜂蜜调匀 , 出锅即成 。特点: 甜香 , 热糯 , 略有清香味 , 此粥常吃 , 健脾益胃 , 泽肤祛斑 , 可用于治疗妇女面部雀斑、痤疮、湿疹等症 , 对青春少女美容有益 。
8、钱草苡米粥:将金钱草30克 , 放人沙锅加水煎煮半小时滤渣留汁 , 放入意米100克煮成粥 , 加适量糖即成 。
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