【鸭梨有哪些吃法】
![鸭梨有哪些吃法](http://pic.yunnanlong.com/230324/1S51a013-0.jpg)
1、红酒醉梨:梨去皮,把两个梨切成块后去掉里面的核,把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中,倒入红酒没过梨块 , 加入适量冰糖,大火煮开后改中火再煮10分钟中途可以给那个完整的梨翻身),凉了后倒入玻璃容器里,放入冰箱冷藏一个晚上 , 第二天即可吃了 。
2、南北杏炖梨:南北杏各10粒,鸭梨1个,冰糖适量 。将雪梨削皮后切成块 , 加上南北杏、冰糖放进炖盅里加水至八分满,将炖盅放入盖上2层盖子,放入电压力锅里隔水炖25分钟即可 。
3、南乳梨汁香焗骨:仔排切开分成长条,洗净擦干放入容器中,鸭梨或香水梨去皮去核后放入粉碎机,加入几粒蒜瓣打成糊状 , 然后倒入放仔排的容器中,加入适量碾碎的南乳及汁、苏梅酱、料酒拌匀,腌制4小时左右 , 之后排放在烤盘上烤制约15-20分钟即可 。
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