云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

怎么辨别恩施玉露的好坏

云知道

恩施玉露曾称“玉绿” ， 因其香鲜爽口 ， 外形条索紧圆光滑 ， 色泽苍翠绿润 ， 毫白如玉 ， 故改名“玉露” 。恩施玉露是中国传统名茶 。那么我们应该怎么辨别恩施玉露的好坏？怎么辨别恩施玉露的好坏?1、看茶型?新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、光泽显眼 ， 闻有浓烈清新茶香；陈旧绿茶的外观色稍黄暗晦、光泽不强 ， 香气不太明显 ， 有点若隐若现 ， 如对茶叶用口吹热气 ， 湿润的地方叶色黄且干涩 ， 闻有冷感 。?春茶芽头硕壮扁平、色墨绿、润泽明亮 ， 条索紧结、干净干练；夏茶外形条索较粗松 ， 色杂 ， 叶片较大 ， 叶芽木质分明；秋茶外形条索紧细、丝筋多、轻薄、色绿 ， 没有春茶干练 ， 没有夏茶那么大叶片 。高山富硒绿茶外形条索厚重 ， 色绿、富光泽；平地富硒绿茶外形条索细瘦、露筋、轻薄 ， 色黄绿 。2、视茶色?新鲜绿茶泡出的茶汤色泽浅绿；陈旧绿茶泡出的茶汤色泽深黄 。春茶泡出的茶汤色泽嫩绿 ， 香气浓；夏茶泡出的茶汤味涩 ， 色泽浓绿；秋茶泡出的茶汤色淡 ， 茶色黄绿 。高山绿茶泡出的茶汤色泽绿亮；平地富硒泡出的茶汤色清淡 。?3、闻茶香?新鲜绿茶有清香、兰花香、熟板栗香味等；陈旧绿茶茶香没有新鲜绿茶那么浓烈 ， 保存的不好的话 ， 还会有各种杂七杂八的杂味 ， 因为茶叶是很容易扯潮的 。?春茶香味浓烈 ， 清新的茶香是绿茶的一贯给人的感觉 。恩施玉露的春茶也不例外；夏茶香味稍微老道点 ， 浓烈的多；秋茶就好比蜡炬成灰泪始干的蜡烛 ， 已经到了茶树一年之类的最后一次成茶了 ， 这个时候随不如春茶那么丰盛的营养 ， 但也是最后的精华 。高山绿茶香味持久；平地绿茶香味稍微平淡 。4、闻茶味?新鲜绿茶 ， 滋味甘醇爽口；陈旧绿茶 ， 味虽醇厚但不爽口 。春茶味清香、清新爽口；夏茶茶汤青涩 ， 味道多变 ， 不过总的来说 ， 还是茶味老道 ， 比春茶较之醇厚 ， 少了清新之气；秋茶味道较之前面两季稍平和 ， 我个人觉得茶树的最后一波冲刺的成茶 ， 是最有品头的 ， 汤味微甜 ， 香气淡 。高山茶叶茶香更持久 ， 而且含硒量更多 ， 滋味浓厚；平地富硒茶滋味醇和 。?5、看叶底?新鲜绿茶叶底鲜绿明亮；陈旧绿茶叶底陈黄欠明亮 。春茶叶底柔软明亮 ， 底色鲜绿；夏茶叶底质硬 ， 叶脉显露 ， 夹杂铜绿色叶子；秋茶叶底较之春茶粗壮 ， 较之夏茶短小 ， 叶底质柔软 ， 多铜色单片 。?恩施玉露的特点?恩施玉露茶是中国传统蒸青绿茶 ， 选用叶色浓绿的一芽一叶或一芽二叶鲜叶经蒸汽杀青制作而成 。恩施玉露对采制的要求很严格 ， 芽叶须细嫩、匀齐 ， 成茶条索紧细匀整 ， 紧圆光滑 ， 色泽鲜绿 ， 匀齐挺直 ， 状如松针 ， 白毫显露 ， 色泽苍翠润绿；茶汤清澈明亮 ， 香气清高持久 ， 滋味鲜爽甘醇 ， 叶底嫩匀明亮 ， 色绿如玉 。“三绿”：茶绿、汤绿、叶底绿 ， 为其显著特点 。日本自唐代从中国传入茶种及制茶方法后 ， 至今仍主要采用蒸青方法制作绿茶 ， 其玉露茶制法与恩施玉露大同小异 ， 品质各有特色 。恩施玉露茶叶价格一斤多少钱?春茶上市是按时间来划分的 ， 3月19日-4月5日上市的新茶 ， 称为明前茶 ， 因为采摘时间在清明前 。4月5日-20日采制用细嫩芽尖制成的茶叶 ， 称为雨前茶 。4月19日-21日谷雨时节采制的春茶 ， 称为谷雨茶 。?通常 ， 第一批少量上市的富硒茶、恩施玉露茶 ， 价格可能会略高 ， 因为这个时候的茶叶特别鲜 ， 而且数量稀少 。刚刚上市的春茶 ， 一般产量都很少 ， 所以价格也高 ， 一斤春茶的价格大约在1000-3000元左右 ， 这还只是裸茶价 ， 不包括精美礼盒包装 。如果需要礼盒包装 ， 其春茶一般在2000-4000元左右 。现在春茶的包装基本以50克装 ， 100克小包装为主 ， 通常情况下 ， 其价格也多在100元到300元不等 。到了4、5月份 ， 春茶开始集中上市 ， 价格会有所回落 。?购买茶叶 ， 如果是自己喝 ， 最好是在4月底5月初 ， 这个时候的茶叶品质好 ， 价格也适中;但如果是送上司、送领导 ， 就需要早一点 ， 物以稀为贵 ， 早一点送 ， 送的茶叶的质量再与众不同的话 ， 绝对会事半功倍 。恩施玉露和恩施富晒茶有多种规格的产品 ， 绝对满足您的不同需求 ， 而且含有有机认证标识 ， 品质有保障 ， 喝得放心 ， 送得开心 。【怎么辨别恩施玉露的好坏】

推荐阅读


上一篇：羊肉粉汤怎么做

下一篇：峄城区凤鸣山庄属于哪个小学片区